Presentazione del libro “NUTRIRE IN PACE” di Marinella Correggia

Il 23-24-25 maggio 2025 dalle ore 10 alle ore 18, presso la Biblioteca Comunale “Peppino Impastato” di Poggio Mirteto, si svolgerà la V° edizione della manifestazione SABINA LIBRI.

PROGRAMMA

Venerdì 23 maggio 2025
Mattina
Ore 10.00 Inaugurazione della fiera e degli stand: saluti istituzionali
Dott. Carlo Calvani, Presidente della Associazione “Amici del Museo” di Poggio Mirteto
Avv. Andrea Arcieri, Sindaco del Comune di Poggio Mirteto
Prof. Eduard Ruvolo, Assessore alla Cultura del Comune di Poggio Mirteto
Ore 10.30 Progetti didattici delle Scuole –
“Gusto autentico: Ricette tradizionali e rispetto per l’ambiente”
Istituto Comprensivo Bassa Sabina – plesso Pepoli Poggio Mirteto, classe 2 A,
prof.ssa Francesca Di Mario. – –
“Il gelato: alimento semplice e genuino. Un nuovo gusto per l’I.C. Bassa Sabina”
Istituto Comprensivo Bassa Sabina – plesso Fermi di Montopoli di Sabina, classe 2 A,
prof.ssa Giuseppina Calzona.
“Erasmus+: scambi di gusto, scambi di vita”
Istituto di Istruzione Superiore “Gregorio da Catino”, prof.ssa Claudia De Antoniis.
Pomeriggio
Ore 16.00 Progetto “In stampa! Un Impegno di cuore”: i libri di Laura Daniela Tusa a Sabina Libri.
Dott.ssa Adelaide Rotolo, Biblioteca Comunale Peppino Impastato di Poggio Mirteto
Ore 16.15 I Bambini e La Stampa – Fare libri con l’intelligenza delle mani
A cura di Else edizioni. Riflettere sulla scuola del fare a partire dalla mostra e presentazione dei libri
realizzati con le scuole primarie di Montopoli e Poggio Mirteto e del libro “I Bambini e i poeti” che
testimonia la straordinaria esperienza di un maestro e dei bambini incisori di un piccolo paese in provincia
di Verona all’inizio degli anni ’50.
Ore 17.00 presentazione dell’Istituto I.P.S.S.E.O.A. SANDRO PERTINI,
Prof.ssa Annunziata Cimei, Dirigente scolastico dell’Istituto.
La pasta fatta in casa: Maccheroni Matassa, Stringozzi;
Show Cooking degli allievi Istituto Alberghiero di Magliano Sabina.
Ore 18.00 La merenda di una volta: degustazione dei prodotti cucinati dagli allievi dell’istituto;
INOLTRE IN FIERA, VENERDI’
 Mostra I Bambini e La Stampa – Fare libri con l’intelligenza delle mani

INOLTRE IN FIERA, DAL 23 AL 25 MAGGIO
 “Una Valigia di Libri”: Contribuisci alla realizzazione della Biblioteca scolastica
Istituto Omnicomprensivo “Sandro Pertini” di Magliano Sabina. Nei tre giorni di fiera puoi donare
un libro nuovo o usato (in buone condizioni) e lasciarlo nella valigia degli studenti.
 La Mostra fotografica “I nostri ricettari”, a cura di Laura Daniela Tusa, fotografie di Daria Bucchi.
Un lavoro a quattro mani, la mostra fotografica “I nostri ricettari”, realizzata da Laura Daniela Tusa
e da Daria Bucchi, fotografa, è nata in occasione dei cento anni dalla morte di Pellegrino Artusi nel
2018, con il supporto del Sistema Bibliotecario della Bassa Sabina.
 LA FIERA IN DIRECT: Spazio interviste e approfondimenti letterari e culturali in collaborazione con
Ass. Follow Focus Movie e Gruppo Scrittura Creativa della Biblioteca Comunale.
 Espongono gli Artisti:
Denise D’Ovidio, disegnatrice
Domenico D’Arienzo, mosaicista
Simonetta Enei, pittrice, Gruppo Acquerellisti Biblioteca Comunale
 La Rete tra Imprese della Sabina | Sabina Parco Slow
Cammino dei Borghi Sabini www.sabinaparcoslow.it
 APERTURE E VISITE GUIDATE
Ore 13.00 Visita guidata alla chiesa di San Paolo
Ore 10.00 -13.00 e 15.00 – 18.00 Apertura del Museo Arti e Mestieri di Poggio Mirteto
  PUNTO INFORMAZIONI BIBLIOTECA COMUNALE: tesseramento gratuito, prestito e servizi attivi.
CASE EDITRICI PRESENTI IN FIERA
 AG Book Publishing
 Amarganta editore
 Anassimandro edizioni
 Arbor Sapientiae editore
 Edizioni del Gran Sasso
 Efesto edizioni
 Elisir di idee Ass.ne culturale
 Else Edizioni – Libri serigrafici
 Espera edizioni
 Fondazione Varrone
 Giulio Perrone editore
 Affiori edizioni
 Il Formichiere editore
 Navarra editore

Il 23-24-25 maggio 2025 dalle ore 10 alle ore 18, presso la Biblioteca Comunale “Peppino Impastato” di Poggio Mirteto, si svolgerà la V° edizione della manifestazione SABINA LIBRI.

Sabato 24 maggio 2025
Mattina
Ore 10.00 Apertura della fiera e degli stand
Convegno “La cultura del cibo: il gusto del futuro”
Apertura dei Lavori
Dott.ssa Giovanna Altieri, Vicepresidente dell’Associazione Amici del Museo di Poggio Mirteto;
Ore 10.20 Il pasto che verrà: il futuro del cibo e i cibi del futuro tra conservazione e cambiamento,
Tommaso Rotundo, Antropologo, Dottore di ricerca (Ph.D.) in Scienze Demoetnoantropologiche (Università
“La Sapienza” di Roma);
Ore 10.40 Il gusto dove non te lo aspetti: la cucina silenziosa, sapori e spiritualità delle Clarisse Eremite di
Fara Sabina,
Sr Marcella Scarciglia, Monastero delle Clarisse Eremite Santa Maria della Provvidenza di Fara in Sabina;
Ore 11.00 Cucina nutrimento dell’anima: ricerca delle materie prime, tra tradizione e innovazione,
Laura Marciani, Chef dell’Hotel Ristorante degli Angeli di Magliano Sabina;
Ore 11.20 “Storie virtuose di prodotti, produttori e territorio”,
Andrea Cortese, Comunità Slow Food per il turismo sostenibile in Sabina;
Ore 11.40 “Bio distretto Sabino”: Uno strumento di sviluppo e valorizzazione del territorio e dei suoi
prodotti agricoli,
Dr. Marco Gianni, Presidente del Biodistretto Sabino e della Via di Francesco.

Pomeriggio
Sezione Beni Culturali dedicata a Tersilio Leggio
Ore 16.00 Apertura dei Lavori
Dott.ssa Caterina Placidi, Archivista della Diocesi Sabina-Poggio Mirteto
ore 16.10 – “La villa romana in località Monte a Mompeo. Oltre un ventennio di ricerche in Sabina”
a cura di Federico Giletti, Stefano Fassone. Edizioni Espera; –
Presentazione editoriale in anteprima della riedizione del manoscritto di Ercole Nardi “Ruderi delle
ville Romano Sabine nei dintorni di Poggio Mirteto” e del volume dedicato allo studio sul
manoscritto a cura di Priscilla Armellin. Edizioni Espera;
Ore 17.00 – “La toponomastica longobarda nel Regesto di Farfa Una nuova lettura”
Autore: Viviana Petraroli. Edizioni Espera; –
Nobili e signori in Sabina in età moderna Strategie di potere e committenze artistiche
Autore: Elena Onori. Edizioni Espera;
In Fiera sarà possibile acquistare i libri della Collana del Centro Studi Sabini “Raffaello Masci”- Comunità
Montana «Sabina» – IV Zona Regione Lazio – Poggio Mirteto.
SABINA LIBRI 2025
LA FIERA ALL’APERTO, SABATO
 Stand Aziende produttrici, ore 10,00 – 18,00 con possibilità di degustazioni – – –
Azienda Marcellini di Torri in Sabina: laboratorio dimostrativo del formaggio e della ricotta,
possibilità di acquistare i prodotti caseari di pecora (yogurt, formaggi, ricotta);
Birrificio Sabino di Poggio Mirteto (birra artigianale, genziana e gin);
Bosco dei Sabini di Roccantica (distillati, sali aromatizzati, biscotti e confetture).
 Mercatini del Dono della Sabina”, ore 15,00 – 18,00
Nei “mercatini” del Dono circolano oggetti ma NON soldi. Essi promuovono la Filosofia del DONO,
un modo di relazionarsi spontaneo e gratificante perché non vincolato dal presunto valore
dell’oggetto donato. Per info: pagina FB Mercatini del Dono della Sabina.
 Il Libraio Sabino, punto vendita di libri usati di Giacomo Mason
INOLTRE IN FIERA, SABATO
 Punto informativo Associazione Arcigay Rieti

INOLTRE IN FIERA, DAL 23 AL 25 MAGGIO
 “Una Valigia di Libri”: Contribuisci alla realizzazione della Biblioteca scolastica
Istituto Omnicomprensivo “Sandro Pertini” di Magliano Sabina. Nei tre giorni di fiera puoi donare
un libro nuovo o usato (in buone condizioni) e lasciarlo nella valigia degli studenti.
 La Mostra fotografica “I nostri ricettari”, a cura di Laura Daniela Tusa, fotografie di Daria Bucchi.
Un lavoro a quattro mani, la mostra fotografica “I nostri ricettari”, realizzata da Laura Daniela Tusa
e da Daria Bucchi, fotografa, è nata in occasione dei cento anni dalla morte di Pellegrino Artusi nel
2018, con il supporto del Sistema Bibliotecario della Bassa Sabina.
 LA FIERA IN DIRECT: Spazio interviste e approfondimenti letterari e culturali in collaborazione con
Ass. Follow Focus Movie e Gruppo Scrittura Creativa della Biblioteca Comunale.
 Espongono gli Artisti:
Denise D’Ovidio, disegnatrice
Domenico D’Arienzo, mosaicista
Simonetta Enei, pittrice, Gruppo Acquerellisti Biblioteca Comunale
 La Rete tra Imprese della Sabina | Sabina Parco Slow
Cammino dei Borghi Sabini www.sabinaparcoslow.it
 APERTURE E VISITE GUIDATE
Ore 13.00 Visita guidata alla chiesa di San Paolo
Ore 10.00 -13.00 e 15.00 – 18.00 Apertura del Museo Arti e Mestieri di Poggio Mirteto
  PUNTO INFORMAZIONI BIBLIOTECA COMUNALE: tesseramento gratuito, prestito e servizi attivi.
CASE EDITRICI PRESENTI IN FIERA
 AG Book Publishing
 Amarganta editore
 Anassimandro edizioni
 Arbor Sapientiae editore
 Edizioni del Gran Sasso
 Efesto edizioni
 Elisir di idee Ass.ne culturale
 Else Edizioni – Libri serigrafici
 Espera edizioni
 Fondazione Varrone
 Giulio Perrone editore
 Affiori edizioni
 Il Formichiere editore
 Navarra editore

Il 23-24-25 maggio 2025 dalle ore 10 alle ore 18, presso la Biblioteca Comunale “Peppino Impastato” di Poggio Mirteto, si svolgerà la V° edizione della manifestazione SABINA LIBRI.

Domenica 25 maggio 2025

Mattina
Ore 10.00 Apertura della fiera e degli stand;
Presentazioni libri delle Case editrici presenti in Fiera:
 Dizionario di Archeologia del Cibo di Martina Tapinassi
Arbor Sapientiae Editore – Roma, 2025
 Rose Antiche di Ugo Croce
Edizioni del Gran Sasso
presenta Alberto Osti Guerrazzi
 A tavola con gli antichi romani di Giorgio Franchetti
Edizioni Efesto

Pomeriggio
Ore 15.00 Apertura dei Lavori,
Dott. Carlo Calvani, Presidente della Associazione Amici del Museo di Poggio Mirteto;
Ore 15.10 Presentazione libri delle Case editrici presenti in Fiera:
 La meccanica dell’oblio, di Alberto Osti Guerrazzi
Affiori Editore
 Piacere Lucky Lucy. Umanamente artificiale, di Marco Boccia
Navarra Editore;
SABINA LIBRI 2025
Ore 16.00
 La cucina futurista, di F.T. Marinetti e Fillìa
Edizione integrale, Il Formichiere Editore. Presentazione della Dott.ssa Caterina Placidi;
 Le sorelle Ti – Storie di sole, zucchero e colori. Con ricette di dolci semplici da fare insieme ai
bambini di Morena Mancinelli. AG Book Publishing Editore. Insieme all’autrice presenta l’editrice,
Angela Cristofaro.
Ore 16.45 l’Accademia Italiana della Cucina
Avv. Francesco Maria Palomba, Delegato Rieti dell’Accademia Italiana della Cucina;
Ore 17.00: “I fagioli, i ceci e gli altri legumi (piselli, fagiolini, fave, lenticchie) nella cucina della tradizione
regionale”.
Avv. Valeria Lettera, Segretaria della Delegazione di Rieti dell’Accademia Italiana della Cucina e membro del
Centro Studi Territoriali Lazio.
In Fiera sarà possibile acquistare il libro “La cucina sabina”di Truini Palomba M. G. Editore Franco Muzio
Ore 18.00 : Degustazione dei legumi cucinati da Osteria la Chianina di Stefano Facioni, di Poggio Mirteto e
Saluti finali
LA FIERA ALL’APERTO, DOMENICA
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 “Introduzione alla raccolta di piante selvatiche commestibili”, ore 12,30 – 13,30 passeggiata nei
dintorni della Biblioteca e a Parco San Paolo a cura di Raffaella Petroccione di ErboRestia, per
informazioni e prenotazioni cell. 3349383406, partecipazione gratuita.

INOLTRE IN FIERA, DAL 23 AL 25 MAGGIO
 “Una Valigia di Libri”: Contribuisci alla realizzazione della Biblioteca scolastica
Istituto Omnicomprensivo “Sandro Pertini” di Magliano Sabina. Nei tre giorni di fiera puoi donare
un libro nuovo o usato (in buone condizioni) e lasciarlo nella valigia degli studenti.
 La Mostra fotografica “I nostri ricettari”, a cura di Laura Daniela Tusa, fotografie di Daria Bucchi.
Un lavoro a quattro mani, la mostra fotografica “I nostri ricettari”, realizzata da Laura Daniela Tusa
e da Daria Bucchi, fotografa, è nata in occasione dei cento anni dalla morte di Pellegrino Artusi nel
2018, con il supporto del Sistema Bibliotecario della Bassa Sabina.
 LA FIERA IN DIRECT: Spazio interviste e approfondimenti letterari e culturali in collaborazione con
Ass. Follow Focus Movie e Gruppo Scrittura Creativa della Biblioteca Comunale.
 Espongono gli Artisti:
Denise D’Ovidio, disegnatrice
Domenico D’Arienzo, mosaicista
Simonetta Enei, pittrice, Gruppo Acquerellisti Biblioteca Comunale
 La Rete tra Imprese della Sabina | Sabina Parco Slow
Cammino dei Borghi Sabini www.sabinaparcoslow.it
 APERTURE E VISITE GUIDATE
Ore 13.00 Visita guidata alla chiesa di San Paolo
Ore 10.00 -13.00 e 15.00 – 18.00 Apertura del Museo Arti e Mestieri di Poggio Mirteto
  PUNTO INFORMAZIONI BIBLIOTECA COMUNALE: tesseramento gratuito, prestito e servizi attivi.
CASE EDITRICI PRESENTI IN FIERA
 AG Book Publishing
 Amarganta editore
 Anassimandro edizioni
 Arbor Sapientiae editore
 Edizioni del Gran Sasso
 Efesto edizioni
 Elisir di idee Ass.ne culturale
 Else Edizioni – Libri serigrafici
 Espera edizioni
 Fondazione Varrone
 Giulio Perrone editore
 Affiori edizioni
 Il Formichiere editore
 Navarra editore